From Basel to Strasbourg with Tobias Funke

From Basel to Strasbourg with Tobias Funke

With Tobias Funke, an interesting personality is at the stove that evening. He combines 2 Michelin stars and 17 Gault Millau points in the restaurant Incantare of the Gasthaus zur Fernsicht in Heiden. You will learn a lot about the star and point chef, because there...
We are there

We are there

At the ST. MORITZ GOURMET FESTIVAL For more than a quarter of a century, the St. Moritz Gourmet Festival has brought together selected stars and icons from the kitchens of the world in the Oberengadin. During nine days, exciting guest chefs and the award-winning chefs...
From Basel to Strasbourg with Tobias Funke

Von Basel nach Strassburg mit Tobias Funke

Mit Tobias Funke steht an diesem Abend eine interessante Persönlichkeit am Herd. 2 Michelin Sterne und 17 Gault Millau Punkte vereint er im Restaurant Incantare des Gasthauses zur Fernsicht in Heiden. Über den Sterne- und Punktekoch werden Sie einiges erfahren, denn...
We are there

WIR SIND DABEI

Am ST. MORITZ GOURMET FESTIVAL Seit mehr als einem Vierteljahrhundert vereint das St. Moritz Gourmet Festival ausgewählte Stars und Ikonen aus den Küchen dieser Welt im Oberengadin. Während neun Tagen bieten hochspannende Gastköchinnen zusammen mit den mehrfach...
Kochkurse mit Sternekoch Tobias Funke

Kochkurse mit Sternekoch Tobias Funke

Kochen ist Intuition und Kreativität, aber auch Können und Erfahrung. Kommen Sie in den Genuss von Tipps und Tricks aus erster Hand in einmaliger Atmosphäre einer Profiküche. Ablauf Menüplanung und Vorbereitung mit Einkaufstipps Beurteilung und Qualitätskontrolle der...