Seit Oktober 2012 bin ich Gründungsmitglied des Irish Beef Club Schweiz.
Folgende Mitglieder zählt dieser Club:
– Arno Sgier, Traube Trimbach
– Richard Stöckli, Alpenblick Wilderswil
– Markus Gass, Adler Hurden
– Bruno Hurter, Private Chef
– Heinz Rufibach, Zermatterhof Zermatt
– Dominic Lambelet, Ackermannshof Basel,
– Urs Keller, Kongresshaus Zürich
– Thierry Fischer, Schloss Biningen
– Ueli Grand, Stargels Laax
– Antonio Colaianni, Gustav Zürich